7月12日下午，圣亞海鮮夜市招商發(fā)布會在位于大連圣亞海洋世界鯨魚廣場成功舉行，標(biāo)志著該項(xiàng)目正式啟動(dòng)！這是大連國際海鮮節(jié)升級版，也是海鮮節(jié)重要組成板塊之一，得到了大連市政府副市長靳國衛(wèi)、市商務(wù)局局長叢克，以及圣亞海洋世界和星海灣管理中心相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，海鮮節(jié)組委會主席叢培剛等核心成員更是傾心打造。
圣亞海鮮夜市地理位置優(yōu)越，是大連市民常去、外地游客必來之地，每月匯聚百萬客流量。開市后，將有利于民生消費(fèi)，增加創(chuàng)業(yè)就業(yè)機(jī)會，必將成為大連“夜市經(jīng)濟(jì)”的一個(gè)示范區(qū)，助力大連夜經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。
從海鮮夜市到專業(yè)化直播基地
今夏，精彩亮相的圣亞海鮮夜市主題為：嘗點(diǎn)鮮，浪一夏。據(jù)悉，圣亞海鮮夜市分為活鮮區(qū)、冷鮮區(qū)、國際海鮮美食區(qū)、大連特色海鮮美食區(qū)等，布局明朗大氣，具有成為城市新旅游地標(biāo)的潛質(zhì)。具有區(qū)位和硬件優(yōu)勢的圣亞海鮮夜市，在主題活動(dòng)上同樣精彩，將為市民和游客奉獻(xiàn)一場“不落幕的盛宴”：盛夏期間，海鮮夜市將緊緊圍繞大連海鮮味道鮮美及大連城市氣質(zhì)浪漫，開展豐富多彩的活動(dòng)，主要包括鮮、演、秀、展四大方面。
“鮮”指的是“大連24鮮主題周”，屆時(shí)，大連24鮮輪番上陣，周周都有展演、競賽，以及評鑒等精彩活動(dòng)，將打造出大連夜市經(jīng)濟(jì)的制高點(diǎn)；“演”指的是精彩節(jié)目展演，包括裸眼3D主題表演、大型焰火秀、激情歌舞等；“秀”指的是圣亞海洋世界聞名海內(nèi)外的《鯨海國潮》大秀，以及精彩紛呈的各種“小秀”：金槍魚開魚秀、三文魚開魚秀、河豚魚料理秀、開蠔秀，扒蝦爬子秀等等；“展”指的是優(yōu)秀食材及食品企業(yè)的名牌商品展銷。
圣亞海鮮夜市將徹底打破傳統(tǒng)夜市模式，積極踐行新零售，全面推動(dòng)直播帶貨、新渠道營銷等創(chuàng)新模式，致力于打造海鮮產(chǎn)業(yè)品牌全球直播基地。未來，這里的每一個(gè)商鋪都可能是一個(gè)直播間，每一位商戶都可能是一個(gè)直播網(wǎng)紅……而整個(gè)海鮮夜市則是全球海鮮直播基地，是專業(yè)直播的一處高地。
無論是“夜市經(jīng)濟(jì)”示范區(qū)，還是海鮮直播帶貨基地，都需要絕對保障食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量。圣亞海鮮夜市所有食材的采購與加工都需要提前申報(bào)，并要登記食品源頭、采購渠道等信息，確保食品安全及可追溯；整個(gè)海鮮夜市實(shí)行數(shù)字化管理、企業(yè)化管理，用NOVA系統(tǒng)評分來考評商戶，并將考評結(jié)果實(shí)時(shí)公布；獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，通過線上網(wǎng)評，對商戶進(jìn)行評星，五星級商戶將受到表彰和授牌，問題商戶將被懲戒，乃至清出。
打造不一樣的大連國際海鮮節(jié)
隨著大連國際海鮮節(jié)規(guī)模及影響力的日益提高，已不僅僅是一個(gè)城市節(jié)日，更是一個(gè)全新的資源、產(chǎn)業(yè)平臺。尤其是今年，在市委、市政府的大力支持下，國際海鮮節(jié)組委會聯(lián)合了相關(guān)商協(xié)會，持續(xù)創(chuàng)新思路，全力構(gòu)建一個(gè)全城聯(lián)動(dòng)、全產(chǎn)業(yè)參與、全民共享的長效平臺。
圣亞海鮮夜市打響頭炮，精彩大戲剛剛啟幕。接下來，大連國際海鮮節(jié)將組織召開“中國美食網(wǎng)紅大會暨夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇”，與國內(nèi)外專業(yè)人士共話新局勢、新經(jīng)濟(jì)、新零售、新需求；組織“三好之旅”產(chǎn)業(yè)游，深度展示大連特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，打造城市新名片，促進(jìn)大連優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及文旅產(chǎn)業(yè)突圍發(fā)展；此外，本屆大連國際海鮮節(jié)還將征集8大合伙人團(tuán)隊(duì)，助力他們創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，在實(shí)現(xiàn)資源及產(chǎn)業(yè)平臺的同時(shí)，兼具雙創(chuàng)平臺及孵化器功能。
香爐礁海鮮碼頭發(fā)布全球“征集令”
大連國際海鮮節(jié)將“永久分會場”的地址選定在香爐礁海鮮碼頭，未來將會對標(biāo)東京的筑地魚市和澳大利亞悉尼海鮮市場，將香爐礁海鮮碼頭打造成大連海鮮文化體驗(yàn)區(qū)、大連海洋文化生活區(qū)，將“看著國產(chǎn)航母，吃著全球海鮮”的夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
香爐礁海鮮碼頭體驗(yàn)中心將集合海鮮食材展示、批發(fā)、零售；海鮮餐飲、特色美食、地方名小吃品鑒，新品牌、新產(chǎn)品、新技術(shù)的發(fā)布；海鮮競賽、專業(yè)培訓(xùn)、美食教育；海洋文化品、城市禮品、紀(jì)念品、吉祥物展示等于一體，成為大連一處全新的網(wǎng)紅打卡地。
為更好實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，大連國際海鮮節(jié)組委會還將通過國內(nèi)外各大媒體平臺，全球征集品牌直播合伙人、策劃案、設(shè)計(jì)師、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、文創(chuàng)產(chǎn)品等。
本文來源：商界大連 |
